Etapa 1
Cresterea plantelor in camp de microunde; determinarea metodelor optime de extractie a compusilor bioactivi urmariti.

Obiectivele acestei etape constau in:
1.1. Pregatirea sistemului pentru iradierea cu microunde a plantelor considerate pentru studiu
1.2. Selectarea metodelor de extractie a compusilor bioactivi analizati din plantele aromate considerate pentru studiu

Pentru realizarea acestor obiective se au in vedere activitatile:
1.1.1. Semanarea telinei, patrunjelului si mararului. Pregatirea incintelor anechoice pentru iradierea cu microunde, atat in banda WLAN cat si GSM, a plantelor ce vor fi studiate
1.1.2. Aplicarea factorilor de stres prin introducerea plantelor in camere de iradiere si de referinta, si monitorizarea dezvoltarii acestora
1.2.1. Obtinerea si caracterizarea extractelor de vitamina C obtinute din plantele referinta, utilizand metode noi de extractie si diferiti solventi
1.2.2. Obtinerea si caracterizarea extractelor de uleiuri esentiale din plantele referinta, utilizand diferite metode noi de extractie si diferiti solventi
1.2.3. Selectarea metodei de extractie a vitaminei C, respectiv a uleiurilor esentiale, din plantele aromate studiate

Concluzii:
In cadrul acestei etape, pentru stabilirea conditiilor de extractie a vitaminei C au fost utilizate metoda HPLC si metoda electrochimica. Agentii de extractie utilizati au fost apa si diferite solutii apoase, de concentratie 8%, ale urmatorilor acizi: acid tricloroacetic, acid metafosforic, acid acetic.
Pentru stabilirea conditiilor de extractie a uleiurilor esentiale, s-au obtinut extracte cu diferiti solventi si amestecuri ale acestora (ex: hexan, eter etilic, etanol etc), extracte ce au fost apoi analizate prin GC-FID.
Metodele de extractie utilizate au fost: macerare, ultrasonare, extractie in camp de microunde.
Prin compararea cromatogramelor si amperogramelor obtinute s-a constatat ca:
acidul metafosforic 8% prezinta cele mai bune proprietati de extractie a vitaminei C, utilizand ultrasonarea ca metoda de extractie;
         - macerarea este cea mai buna metoda de extractie a uleiurilor esentiale, urmata de ultrasonare;
         - cel mai bun solvent pentru extractie este amestecul eter etilic : etanol (1 : 1, v/v), urmat de hexan